La solicitud de la licencia de apertura y actividades está reflejada en el Real Decreto Ley 19 /2012 de 25 de mayo de medidas urgentes de liberalización del comercio y de determinados servicios, donde aportó grandes novedades de forma que se racionalizara y flexibilizara la concesión de licencias de apertura por los Ayuntamientos, las denominadas licencias exprés.

En el mes de marzo del año pasado, muchas de las cosas que dábamos por conseguidas saltaron por los aires con la expansión de la pandemia hasta nuestro país. El coronavirus ha cambiado la vida tal y como la conocemos y es precisamente por eso por lo que ahora nos estamos acostumbrando a una nueva manera de enfrentarnos a la vida, aunque es cierto que, poco a poco, vamos recuperando algunos viejos hábitos también. Una de las cosas que más ha cambiado de un tiempo a esta parte ha sido la importancia que le otorgamos a la limpieza o la higiene, que por supuesto ha crecido.

El emprendimiento no es sencillo, más en un sector de enorme complejidad como el vino, la idea es posible que eche para atrás a muchas personas, pero quienes adoran el vino y quieren emprender, deben ser conscientes de que la combinación de intereses puede darnos unos resultados de lo más acertados. Vamos a ver las líneas principales que hay que seguir siempre que se quiere que la pasión pase a ser un negocio exitoso, todo ello incluso aunque no sepas nada del sector de la enología y la producción de los vinos.

Dentro de todo negocio, una buena gestión del almacén es clave para el éxito. Mientras que, por el contrario, un control deficiente puede conducir a pérdidas, obsolescencia, caducidad, robo y, en última instancia, el fracaso de dicha organización. Así mismo, gracias al mercado cada vez más exigente y dinámico en el que las empresas se desarrollan, estas deben buscar reinventarse constantemente, mejorar la gestión logística y optimizar sus procesos de compra para seguir siendo competitivas. Además, necesitan mantener el control de existencias para satisfacer las demandas de los clientes, pero sin caer en el exceso de stock.